Fish and chips komt natuurlijk oorspronkelijk uit Engeland, maar is een gerecht dat over de hele wereld graag gegeten wordt. Ook hier in Eindhoven zijn we er gek op! En om er toch een eigen draai aan te geven, heeft Chajiä vele andere, verschillende, unieke visgerechten ontwikkelt en op het menu gezet. Want naast simpele (maar overheerlijke!) gefrituurde kibbeling of garnalen met friet, kun je bij Chajiä bijvoorbeeld ook denken aan greek pita’s of sushi burrito’s, gecombineerd met de lekkerste […]

Vandaag lichten we de GREEK PITA’S uit! Een gerecht dat ALTIJD kan: als lunch, als tussendoortje, als avondeten… wij zijn er dol op! Een goedgevulde pita in combinatie met jouw favoriete visgerecht, hoe goed klinkt dat?! Chajiä heeft dan ook wel zoveel verschillende varianten van de greek pita, dat het niet anders kan dan dat er iets voor je tussen zit! Zo hebben we de greek pita met kibbeling, spicy kibbeling, calamares, garnaal, garnalenkroket, falafel (veggie!), tuna melt, spicy tuna, […]

Het is alweer november, wat betekent dat de koude, donkere dagen er toch echt weer aan zitten te komen. Heb je daarom even geen zin om het huis uit te gaan, maar still craving some Chajiä?! Dan herinneren wij je graag weer even aan onze samenwerkingen met Thuisbezorgd, UberEats en Deliveroo! Want stel je voor… een heerlijk avondje op de bank met verse, warmgebakken kibbeling, calamares, gefrituurde garnalen… een goedgevulde fish pita, sushi burrito, pokebowl… ons loopt het water meteen […]

Benieuwd naar hoe Chajiä is ontstaan, hoe het aan zijn naam is gekomen, en welk gezicht erachter zit? Wij vertellen je er alles over! Abdellah, maar beter bekend als Appie (op de foto), is hét gezicht achter Chajiä. In 2015 begon hij met werken bij Fish & Chips op Strijp-S, dat in datzelfde jaar werd opgezet. Vijf jaar later, in januari 2020, nam hij de zaak zelf over en veranderde hij de naam in ‘GoFish’. In oktober 2021 veranderde de […]

Inmiddels heeft Chajiä een heel uitgebreid menu met vele unieke gerechten gecombineerd met verschillende vissoorten, maar de meeste Nederlandse visrestaurants zijn natuurlijk geïnspireerd op het bekende, Britse fish and chips! Wat is dit nou eigenlijk? Zoals gezegd is fish and chips een Brits gerecht, dat bestaat uit twee dingen: fish, waarvoor vaak schelvis, kabeljauw of rondvis wordt gebruikt en vervolgens wordt gedoopt in beslag en de frituur; en chips, friet! Maar dat is niet de friet zoals wij het hier […]

We zijn natuurlijk allemaal fan van kibbeling… maar om dat nou elke keer te nemen, wordt dat niet iets teveel van hetzelfde? We kunnen het ons ergens wel voorstellen. Daarom biedt Chajiä het op allerlei manieren aan! Om te beginnen met de spicy kibbeling: die is net zo lekker, maar wel écht spicy! Dat geeft meteen al een hele andere smaak aan de kibbeling. Daarnaast hebben we ook de kibbeling speciaal, die ook zorgt voor net iets meer smaak. Maar […]

Dat voeding invloed kan hebben op ons gedrag en op onze gemoedstoestand komt waarschijnlijk niet als een verrassing. De één wordt blij van een stuk chocolade, de ander van een uitgebreid diner, en wij bij Chajiä worden natuurlijk vrolijk van vis. Hoe komt het nou dat we ons over het algemeen goed voelen bij en na het nuttigen van voedsel? Bij vis is het zo dat de omega 3-vetzuren veel essentiële bouwstoffen bevatten die goed zijn voor onze hersenen. Deze […]

Op 1 augustus 2022 heeft er een wijzing plaatsgevonden in ons menu wat betreft de prijzen. Wij leggen je graag uit waar deze prijsstijging vandaan komt en hopen daarbij op je begrip! Tot op heden hebben wij geen grote prijsstijgingen doorgevoerd. Dit in tegenstelling tot de kosten van de productinkoop, personeelskosten, energiekosten, etc., die wel ieder jaar blijven stijgen. Door deze prijsstijging kunnen wij als team de best mogelijke kwaliteit blijven waarborgen en onszelf blijven vernieuwen en ontwikkelen, zodat je […]

Als vegan zijnde zal je natuurlijk niet snel denken: ‘laat ik eens een lekker hapje eten bij een visrestaurant!’. En toch kan het bij ons wel! Want met verschillende vegan gerechten op ons menu, is Chajiä voor iedereen een toegankelijke plek om te eten! Voor een lekkere, simpele snack kun je bijvoorbeeld denken aan onze avocado frietjes, gefrituurde falafel, beemsterkaaskroketjes of onion rings. En voor een hele maaltijd kun je deze heerlijk combineren met friet of zoete aardappelfriet! Maar naast […]

De zomervakantie is officieel begonnen hier in het Zuiden, en wat is nou een betere manier om die in te luiden dan met je favoriete (vis)gerecht bij Chajiä?! Ook is de zomervakantie natuurlijk een tijd om te relaxen en om lekker bij te komen. Take it easy: ga je je echt elke dag bedenken wat je gaat koken? Wij zijn zeven dagen per week geopend van 12:00 tot 21:00 uur! En naast onze gefrituurde gerechten hebben we ook genoeg gezonde […]